Expeditionen kreuz und quer durch´s Hessenland
Seit 1870 gibt es die Bahnstrecke von Gießen nach Gelnhausen und zum Glück gab es wohl nie ernsthafte Stilllegungspläne. Die einspurige Strecke schlängelt sich am Rand der Wetterau durch die Ausläufer des Vogelsbergs durch reizvolle Landschaften und nette Orte wie
Weiterlesen
„Wer dich gesehn, lernt lachen; Du bist so freudenreich, Du labst das Herz der Schwachen Und machst den Armen reich, Du spiegelst hohe Schlösser, Und füllest große Fässer Mit edlem Wein.“ Clemens Brentano (1778- 1842) über den Rhein
Weiterlesen
„Galettes“ sind das bretonische Pendant zur Pizza: Teigscheiben, die mit alle möglichen Zutaten belegt werden. In der Bretagne wird allerdings kein Hefeteig sondern ein Teig aus Buchweizenmehl und Wasser genommen, der auf einer heißen Eisenplatte (der so genannten Crêpière) hauchdünn
Weiterlesen